导语：春天长高期，多给孩子吃这几样，抓住黄金期，助力长高

春天万物复苏，草长莺飞，也是孩子长高的黄金期，家长们要抓住这个黄金时机放机会，多给孩子吃这几样食物，助力孩子长高。

一、可乐虾仁

这道可乐虾仁鲜甜美味，汁水浓郁可口，一口一个真是太好吃了，大人小孩都爱吃。

准备食材：鲜虾、料酒、白芝麻、生抽、蚝油、番茄酱、蜂蜜、可乐、盐

具体做法：

1. 新鲜虾子用水清洗一遍，再把虾头去掉，把虾壳剥去，用刀在虾背后划刀，去掉虾线，再次清洗干净，放入碗中，加入1勺料酒、适量盐抓拌均匀，腌制10分钟。

2. 锅中烧水，水煮沸后倒入腌制好的虾仁，煮熟用网捞捞出，沥干水分备用。

3. 起锅倒入1勺生抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜、1勺白芝麻、可乐150毫升搅拌均匀。

4. 接着开火把刚才的料汁煮浓稠冒泡，再倒入煮熟的虾仁，翻拌均匀，中小火翻炒，炒至收汁浓稠就可以出锅装盘了。

二、番茄鸡蛋炒牛肉

这道番茄鸡蛋炒牛肉超级下饭，牛肉滑嫩，鸡蛋可口，加上番茄酸甜搭配，真的太香了。

准备食材：牛肉、鸡蛋、番茄、生抽、老抽、淀粉、油

具体做法：

1. 为了使得牛肉更嫩滑，我们先来腌制牛肉：牛肉清洗干净，用刀切成薄片，放入盆中。

2. 加入1勺生抽、1勺淀粉、半勺老抽、1勺油抓拌均匀，腌制15分钟左右备用。

3. 准备一个干净的碗，打入3个鸡蛋，用筷子打撒，起锅倒入适量食用油，油热倒入鸡蛋液煎炒，炒熟盛出备用。

4. 另起锅，倒入适量食用油，油热倒入腌制好的牛肉翻炒，炒至变色盛出。

三、鸡肉炒口蘑

这道鸡肉炒口蘑味道真是绝了！口蘑鲜嫩多汁，鸡肉焦香，味道浓郁好吃，一定要试试~

准备食材：鸡胸肉、口蘑、黑胡椒、蒜末、生抽、料酒、淀粉、蚝油

具体做法：

1. 鸡胸肉清洗干净，用刀切薄片，放入盆中。

2. 加入1勺生抽、1勺淀粉、1勺料酒、适量黑胡椒粉抓拌均匀腌制15分钟左右备用。

3. 口蘑清洗干净，用刀切成片；蒜拍扁，去掉外衣切成蒜末备用。

4. 起锅倒入适量食用油，油热倒入腌制好的鸡肉煎炒，煎至鸡肉变金黄盛出。

5. 另起锅，倒入少量食用油，油热倒入蒜末爆香，再倒入口蘑翻炒。

6. 把口蘑超软后，倒入炒过的鸡肉翻炒，最后加入1勺生抽、1勺蚝油翻炒均匀，撒点黑胡椒碎即可出锅装盘。

四、红烧排骨

准备食材：排骨、姜、葱、蒜、小米辣（不吃辣可不放）、白芝麻

具体做法：

1. 买回来的排骨清洗干净，锅中烧水，排骨冷水下锅，加入姜片、料酒焯水，去掉血水捞出，用温水清洗干净。

2. 起锅倒入食用油，油热放入葱、姜、蒜、小米辣爆香，再倒入焯过水的排骨翻炒，炒至金黄。

3. 加入1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、几块冰糖翻炒一会上色。

4. 再加入没过排骨的水，大火煮开，转小火盖上锅盖慢煮30分钟左右。

5. 时间到了，加入适量盐、鸡精调味，大火收汁，做好撒上葱花、白芝麻即可出锅装盆。